Ernährungstherapie
Über uns
Die Ernährungstherapie unterstützt hauptsächlich Menschen mit einer ernährungsbedingten Erkrankung und ist eine essenzielle Komponente zur Verbesserung der individuellen Lebensqualität. Dabei berücksichtigt sie sowohl psychische als auch physische Erkrankungen. In Einzelgesprächen mit dem Betroffenem werden gemeinsame Möglichkeiten erarbeitet mit dem Ziel u.a. in den Bereichen Alltagsbewältigung, Selbstversorgung, Wiedereingliederung vorhandene Kompetenzen zu aktivieren und zu festigen.
Die Ernährungsberatung richtet sich vor allem an gesunde Menschen, die ihr Wissen über aktuelle Ernährungsempfehlungen erweitern möchten.
Behandlung
Ernährungstherapie in den Gesundheitseinrichtungen des Bezirks Oberfranken
- Gezielte Unterstützung bei ernährungsbedingten Symptomen und Erkrankungen
- Festigung von Kompetenzen und Fähigkeiten der Selbstversorgung und Selbstwahrnehmung
- Vermittlung einer sinnvollen Ernährungsstruktur und Stabilisierung eines gesunden Ernährungsverhaltens
- Fester Bestandteil des Behandlungskonzepts bei z.B. Essstörungen
- Erarbeitung konkreter Maßnahmen zur Realisierung von Ernährungszielen
- Zusammenarbeit im Multiprofessionellen Team
- Erstellen von individuellen Tageskostplänen bei speziellen Kostformen
Wichtige Bestandteile neben der Ernährungstherapie sind
- Zubereitung spezieller Kostformen hinsichtlich Unverträglichkeiten/Allergien
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen
- Umsetzung von ärztlich angeordneten Kostvorgaben
- Realisierung der mit dem Patienten besprochenen Beratungsinhalte
- Ansprechpartner für Station, Küche, Angehörige bei ernährungsrelevanten Angelegenheiten
Information
